A ideia de que alguns alimentos são “bons” e outros são “ruins” é uma simplificação comum, mas não reflete totalmente a realidade nutricional. Todos os alimentos têm algum valor nutricional e podem fazer parte de uma dieta equilibrada e saudável; o importante é a moderação e a frequência de consumo....
A importância das proteínas e carboidratos para um dieta
Proteínas e carboidratos são nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo. Cada um desempenha um papel único: enquanto as proteínas são fundamentais para a construção e reparação dos tecidos, os carboidratos são a principal fonte de energia para as células. Proteínas: Formadas por cadeias de aminoácidos, as proteínas são...